Košíčky z jemného maslového vanilkového alebo kakaového cesta plnené ovocím, orechmi, nugátom a pod., mascarpone krémom so šľahačkou alebo čokoládovou náplňou (ganache).
Každá tartaletka má min.dve vrstvy (príchute) plus zdobenie ovocím, kvetmi alebo orieškami.